Peixes | Miki kosher

Cardápio Delivery > Miki Sushi

ENTRADAS

CARPACCIO

Foto: Carpaccio de peixe branco

SALMÃO
Corte fino de peixe, em 12 fatias, finalizado ao molho Ponzu (molho à base de limão, laranja, shoyu), raspas de limão siciliano e azeite de oliva - R$ 45

PEIXE BRANCO
Corte fino de peixe, em 12 fatias, finalizado ao molho Verde (salsinha, azeite, sal e alho) - R$ 62

CEVICHE

Foto: Ceviche de salmão

Cubos de pescado, marinado em leite de tigre (molho a base de coentro, cebola e limão) finalizado salsinha, pimenta dedo de moça e cebola roxa. Acompanha
crispy de batata doce

SALMÃO - R$ 57

PEIXE BRANCO - R$ 55

GYOSA

Bolinho oriental cozido, a vapor, recheado

SALMÃO - R$ 40

SHITAKE - R$ 30

HARUMAKI (Rolinho primavera)

Foto: Harumaki quadra mista

DUPLA 3 QUEIJOS (2 unidades)
Rolinho de massa folhada recheado com mix de 3 queijos (Parmesão, Mozzarella e Minas Padrão) Acompanha molho agridoce - R$ 26

DUPLA KIBE (2 unidades)
Rolinho de massa folhada recheado com Kibe Miki Acompanha molho tahine - R$ 20

QUADRA MISTO
(4 unidades - 2 unidades 3 queijos + 2 unidades kibe) Acompanha os molhos Agridoce e tahine - R$ 43

MISSÔ SHIRU

Caldo de soja, acompanhado de tofu gratinado e finalizado com cebolete - R$ 18

POKE

Foto: Poke de salmão

SALMÃO E ABACATE
Salmão fresco, abacate, pepino, shoyo, mix de gergelim, salsinha, cebola roxa e edamame sobre base de shari (arroz japonês) temperado - R$ 50

SHITAKE
Shitake, abacate, pepino, shoyo, mix de gergelim e edamame sobre base de shari (arroz japonês) temperado - R$ 50

SUNOMONO

Salada de pepino japonesa, marinado no molho Sú (a base de vinagre de arroz) e finalizada com gergelim - R$ 18

PRATOS E PORÇÕES

ATUM EM CROSTA

Sashimi selado em mix de gergelim, finalizado com crostata e molho sriracha
R$ 95

BATERÁ (8 unidades)

Foto: Baterá de salmão

Base de shari (arroz japonês) compactado e coberto com pescados

ATUM BATIDO - R$ 55
SALMÃO BATIDO - R$ 52
SALMÃO GRELHADO - R$ 45

GUNKAN (4 unidades)

Foto: Gunkan de salmão batido

Base de shari (arroz japonês) envolto de nori (alga), finalizado com:

CALIFORNIA (pepino + manga ou pepino + abacate)
R$ 35
SALMÃO BATIDO - R$ 55
SALMÃO GRELHADO - R$ 50
SHITAKE - R$ 40

HOSSOMAKI (8 unidades)

Foto: Hossomaki de salmão

Enrolado de nori (alga) por fora, recheado com:

ATUM - R$ 40,50
PEPINO - R$ 27,50
SALMÃO - R$ 36
SHITAKE COM CRISPY DE ALHO PORÓ - R$ 25

HOT ROLL DE SALMÃO (8 unidades)

Enrolado de nori (alga) por fora, recheado com salmão R$ 21

JOW (6 unidades)

Foto: Jow de salmão
Base de shari (arroz japonês) envolto de netá de salmão, ou pepino finalizado com:
ATUM - R$ 50
MANGA - R$ 34
SALMÃO - R$ 48
SALMÃO COM SHITAKE - R$ 42
SALMÃO SKIN - R$ 36
Jows de atum e manga são envoltos de netá de pepino
Jows de salmão são envoltos de netá de salmão

NIGIRI (Duplas)

Base de shari (arroz japonês) envolto de pescados

ATUM - R$ 20
PEIXE BRANCO - R$ 22
SALMÃO - R$ 19
SKIN - R$ 17

SASHIMI (6 Fatias)

Foto: Sashimi de atum

Corte tradicional de pescados

ATUM - R$ 42
PEIXE BRANCO - R$ 46
SALMÃO - R$ 40

TEMAKI (180 gramas aproximadamente)

Foto: Temaki de salmão

Enrolado em nori (alga) em formato de cone, recheado com shari (arroz japonês) e pescados

ATUM - R$ 33
CALIFORNIA - R$ 30
SALMÃO - R$ 35
SALMÃO COMPLETO - R$ 39
SALMÃO GRELHADO - R$ 40
SHITAKE - R$ 30
SKIN - R$ 30

TEMAKI SPICY (180 gramas aproximadamente)

Foto: Temaki Spicy de salmão

Enrolado em nori (alga) em formato de cone, recheado com pescado, temperado com maionese, sriracha (molho de pimenta e cebolete)

ATUM - R$ 45
SALMÃO - R$ 40

URAMAKI (8 unidades)

Foto: Uramaki de salmão

Enrolado feito com shari (arroz japonês) por fora, recheado pescado

ATUM - R$ 49
CALIFORNIA (pepino + manga ou pepino +
abacate) - R$ 34
SALMÃO COM CREAM CHEESE - R$ 51
SALMÃO GRELHADO - R$ 55
SKIN - R$ 36

COMBINADOS

Combinado de Sushi Beer Sheva - 22 unidades - 1 pessoa

As peças de peixes podem ser trocadas por salmão

4 PEÇAS DE GUNKAN SHITAKE
4 PEÇAS DE BATERÁ SALMÃO
4 PEÇAS DE JOW PEPINO E ATUM
4 PEÇAS DE URAMAKI SKIN
4 PEÇAS DE URAMAKI GRELHADO
2 PEÇAS DE NIGUIRI SKIN
R$ 79

Combinado de Sushi Tzfat - 22 unidades - 1 pessoa

As peças de peixes podem ser trocadas por salmão

4 BATERÁ (SALMÃO CRISPY)
4 GUNKAN (SALMÃO)
4 HOSSOMAKI (SALMÃO)
4 HOSSO SHITAKI COM CRISPY ALHO PORÓ
6 NIGIRI VARIADO (SALMÃO / ATUM)
R$ 152

Combinado de sushi e sashimi Eilat - 21 unidades - 1 pessoa

As peças de peixes podem ser trocadas por salmão

4 HOT ROLL
4 JOWS (SALMÃO)
4 NIGIRI VARIADO (SALMÃO / ATUM)
9 SASHIMIS (SALMÃO / PEIXE BRANCO / ATUM)
R$136

Combinado de sushi e sashimi Haifa - 32 unidades - 2 pessoas

As peças de peixes podem ser trocadas por salmão

4 HOSSOMAKI (SALMÃO)
4 HOT ROLL
4 JOWS (SALMÃO)
2 MINI TEMAKI
6 NIGIRI VARIADO (SALMÃO / ATUM)
12 SASHIMIS (SALMÃO / PEIXE BRANCO / ATUM)
R$ 246

Combinado de sushi e sashimi Tel Aviv - 61 unidades - 3 pessoas

As peças de peixes podem ser trocadas por salmão

6 HOSSOMAKI (SALMÃO)
8 HOT ROLL
6 JOWS (SALMÃO)
3 MINI TEMAKI
8 NIGIRI VARIADO (SALMÃO / ATUM)
24 SASHIMIS (SALMÃO / PEIXE BRANCO / ATUM)
6 URAMAKI (SALMÃO)
R$ 405